by Frend | mrt 21, 2026 | Uncategorized
Hergisting op fles: waarom deze techniek zorgt voor betere cider Wat is hergisting op fles? Hergisting op fles is een traditionele techniek die wordt toegepast bij dranken zoals champagne, bepaalde bieren en ambachtelijke cider. Bij Ceres kiezen we bewust voor deze...
by Frend | feb 16, 2026 | Uncategorized
Waarom het mengen van appelrassen essentieel is voor kwaliteitscider De rol van verschillende appelrassen in cider Bij Ceres wordt er nooit vanuit één enkel appelras gewerkt. Het blenden van verschillende appelsoorten is een bewuste keuze om een cider te creëren met...
